En la mejor ocasión,
al lado del mazapán y
a la espera del champán.
Te lo digo y te repito,
y te lo debo avisar,
que por más que te lo diga,
no lo vas a adivinar.
Te digo y te repito
que si no lo adivinas
no vales un pito.
Y la casa del quesero,
¿qué sería?
La mujer del quesero,
¿qué será?
Quiere leche
y no es lechera
¿Qué será?
De leche me hacen,
de ovejas y cabras que pacen.
Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
¿Qué alimento será
el que llevan en un cesto,
y dicen que está más fresco,
cuanto más caliente está?
Para mí el dulce sabor
de la cosa que te digo.
Para ti también será
si aciertas este acertijo.
Yo soy el diminutivo
de una fruta muy hermosa,
tengo virtud provechosa,
en el campo siempre vivo
y mi cabeza es vistosa.
Agrio es su sabor,
bastante dura su piel
y si lo quieres tomar
tienes que estrujarlo bien.
Yo soy el más completo,
de todos los alimentos,
blanco el color tengo
y no soy un invento.
¿Qué se corta sin tijeras
y aunque a veces sube y sube
nunca usa la escalera?
Estando sano me cortan,
sin ser enfermo me curan
y en lonchas o pedacitos,
dicen que estoy exquisito.
Aunque me corten y corten
nunca me verás sangrar,
porque me han curado al frío
y metido en mucha sal.
Soy amarillo por dentro,
tengo blanco el cascarón,
y aquí me hizo famoso,
un tal Cristóbal Colón.
Es mi madre tartamuda,
y mi padre «cantaor»,
tengo blanco mi vestido,
amarillo el corazón.
De bello he de presumir:
soy blanco como la cal,
todos me saben abrir,
nadie me sabe cerrar.
Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.
Una cajita chiquita,
blanca como la cal:
todos la saben abrir,
nadie la sabe cerrar.
Vengo de padres cantores
aunque yo no soy cantor,
traigo los hábitos blancos
y amarillo el corazón.
Fríos, muy fríos estamos
y con nuestros sabores
a los niños animamos.
