Después de haberme molido,
agua hirviendo echan en mi,
la gente me bebe mucho,
cuando no quieren dormir.
En un cuartito caliente,
hay bailando mucha gente.
La mano las rompe,
el pie las tritura,
la boca las bebe.
¿Que son?
Del nogal vengo,
y en el cuello del hombre,
me cuelgo.
Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?
Soy blanca como la nieve
y dulce como la miel;
yo alegro los pasteles
y la leche con café.
¿Quién soy?
Era un sol en miniatura
y en el árbol la encontré.
Cuando sin piel la dejé,
me fascinó su frescura.
¿Qué es?
Soy el jugo de la uva,
de la copa el contenido,
de la mesa el gran señor,
de todos apetecido.
De claro como el agua
al rojo oscuro,
salud y alegres fiestas
os procuro.
Soy blanco, soy tinto,
de color todo lo pinto,
estoy en la buena mesa
y me subo a la cabeza.
En la mejor ocasión,
al lado del mazapán y
a la espera del champán.
Te lo digo y te repito,
y te lo debo avisar,
que por más que te lo diga,
no lo vas a adivinar.
Te digo y te repito
que si no lo adivinas
no vales un pito.
Y la casa del quesero,
¿qué sería?
La mujer del quesero,
¿qué será?
Quiere leche
y no es lechera
¿Qué será?
De leche me hacen,
de ovejas y cabras que pacen.
Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
¿Qué alimento será
el que llevan en un cesto,
y dicen que está más fresco,
cuanto más caliente está?
Para mí el dulce sabor
de la cosa que te digo.
Para ti también será
si aciertas este acertijo.
Yo soy el diminutivo
de una fruta muy hermosa,
tengo virtud provechosa,
en el campo siempre vivo
y mi cabeza es vistosa.
Agrio es su sabor,
bastante dura su piel
y si lo quieres tomar
tienes que estrujarlo bien.
Yo soy el más completo,
de todos los alimentos,
blanco el color tengo
y no soy un invento.
