De bello he de presumir:
soy blanco como la cal,
todos me saben abrir,
nadie me sabe cerrar.
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Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.