Blanca soy
y, como dice mi vecina,
útil siempre soy
en la cocina.
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Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
